🚀 LAB³ e.V. beim HBCon Jurywettbewerb 2025 – Unsere erste Einreichung! 🍻
Tüfteln, experimentieren, optimieren – wir als Erfinder:innen, Gründer:innen und Naturwissenschaftler:innen, die es lieben, Ideen in die Realität umzusetzen – sowas treibt uns in den #LABspaces an!
Dieses Jahr wagen wir uns an ein neues Abenteuer: Wir nehmen am renommierten Jurywettbewerb der Heimbrau Convention (HBCon) teil!🎉
💡 Warum sind wir dabei?
Bierbrauen ist nicht nur Handwerk, sondern auch Wissenschaft – von der Rezeptentwicklung, über Gärprozesse und die Aromenentwicklung durch Hefen und hochwertige Zutaten, bis hin zu kleinen Innovationen wie die Entwicklung an Sensoren, der Optimierung der Thermodynamik im Fermenter oder der Oberflächentechnik bis zur Berechnung der CO2 Bindung. Der Jurywettbewerb der HBCon ist die perfekte Gelegenheit, unser Wissen zu erproben, in ein eigenes Bier zu gießen und von einer professionellen Jury bewerten zu lassen. Dabei stehen wir nicht nur im Wettbewerb, sondern im Austausch mit anderen kreativen Köpfen aus ganz Europa, die genauso für ihr Hobby brennen wie wir für Innovationen und neue Herangehensweisen.
🍺 Unsere Herausforderung
Dieses Jahr sind die Wettbewerbskategorien besonders spannend, denn Erfahrungen konnten wir vorab auf diesen Gebieten nicht sammeln:
🔹 Schwarzbier (8B) – klassisch, tiefgründig, eine Herausforderung für jede Brauanlage.
🔹 Best Bitter (11B) – ein britischer Klassiker mit feinen Nuancen.
🔹 Gose (23G) – eine historische Spezialität mit viel Spielraum für Experimente.
🔹 Super-Heroes – die kreative Sonderkategorie, in der Fantasie und Technik aufeinandertreffen!
Wir sind also gespannt, wie unsere erste Einreichung abschneidet und freuen uns von den Erfahrungen der anderen Brauerinnen und Brauern zu lernen.
🌍 Community, Austausch und Leidenschaft
Die HBCon ist weit mehr als nur ein Wettbewerb. Sie ist ein Treffpunkt für Menschen, die ihr Wissen teilen, sich gegenseitig inspirieren und gemeinsam das Heimbrauen auf das nächste Level heben wollen. Für uns als LAB³ e.V. der sich viel mit der Startup-Community und Innovationsökosystemen beschäftigt, ist es großartig, sich so vielfältigen Communitys anschließen zu können und mit alten sowie neuen Partnern ins Gespräch zu kommen.
🙏 Ein großes Dankeschön!
Ohne unsere Mitglieder, Unterstützer und Partner wäre dieses Projekt nicht möglich. Ihr seid der Antrieb und die Möglichmacher hinter unseren Ideen!
Jetzt heißt es Daumen drücken – wir freuen uns auf die Verkostung, spannende Gespräche und viele neue Impulse für unser nächstes Projekt! 🍻
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